金沢漁協直送、輪島のどぐろを十尾限定で入荷いたしました。100ｇ￥3,740（1尾150ｇ～230ｇ）のどぐろの一本姿蒸し　葱と生姜風味　特製醤油ダレでお召し上がりください。なお、前日までのご予約をお願いいたします。この機会にぜひご賞味くださいませ。

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。ランチタイム限定季節限定特製冷やしそばプランのご案内です。～お品書き～サラダ　特製ドレッシング特製餃子五目酸味と辛味入りスープマーボー茄子五目入りひやしそば　二種のつけダレで（醤油、胡麻）杏仁豆腐￥3,960(税込)※ご予約不要です。※ランチタイム限定プランです。※1名様から承ります。ぜひご賞味...

日頃より弊店をご愛顧いただきありがとうございます。4月5月限定　季節のコースのご案内です。～お品書き～五種の特製前菜盛り合わせ　干し貝柱入りフカヒレスープ金沢漁協直送メギスの中国風天ぷら　山椒塩添え旬の竹の子　海老子炒め大海老の水晶煮骨付きスペアリブの中国黒豆ソース蒸し高菜漬け入り豚肉細切りつゆそば杏仁豆腐と胡麻付き揚げ菓子￥8,800(...

日頃より弊店をご愛顧いただきありがとうございます。4月5月限定のランチコースのご案内です。～お品書き～三種冷菜盛り合わせ本日の料理長特製スープ国産鶏モモ肉のユーリンチー　特製ソースがけ台湾産Ａ菜と台湾産腸詰の炒め牛肉薄切りとアスパラガスの炒め海老の辛子炒め、黒酢風味豚肉細切り焼きそば杏仁豆腐￥5,500(税込)※前日までにご予約をお願いし...

日頃よりのご愛顧誠にありがとうございます。２月3月限定、季節のコースのご案内です。～季節のコース～①５種の特製前菜盛り合わせ　　② 上海ガニ内子みそ入りフカヒレスープ③ 旬の牡蠣の衣揚げ、スパイシーパウダーがけえ④ 大海老の水晶煮⑤豚肉細切りザーサイ炒め⑥ 蓮根のすり身詰め　特製ソース添え⑦&nbs...

この度、ランチタイム限定のコースをご用意させて頂きました。お昼のご会食にぜひご利用ください。・３種冷菜盛り合わせ・本日の料理長特製スープ（カルト外）・骨付きスペアリブのから揚げ、山椒塩風味・台湾産豆苗の卵の黄身の塩漬け炒め・牛肉薄切りとブロッコリーの炒め・海老の辛子炒め、黒酢風味・豚肉細切りザーサイ入り焼きそば・杏仁豆腐￥5,500(税込...

この度、ランチタイム限定で飲茶・点心プランをご用意させて頂きました。温かい中国茶を点心やお料理に合わせてごゆっくりとお過ごしいただければ幸いです。～お品書き～３種冷菜盛り合わせ２種の揚げ物　・はるまき　　・海老のすり身揚げトースト３種の点心　・海老蒸し餃子　　・しゅうまい　　・特製ぎょうざ　海老のチリソース煮中華おかゆ、様々な薬味と共に杏...

日頃よりのご愛顧誠にありがとうございます。10月限定コースのご案内です。～10月限定コース～① 特製前菜盛り合わせ　② 五目入りフカヒレスープ③ 真鯛の衣上げ　山椒塩添え④ タラバガニほぐし身とブロッコリーの煮込み⑤ 有頭大正海老の姿蒸し　自家製XO醤のせ⑥ 国産牛フィレ肉と旬のきのこの炒め　黒豆ソース風味⑦ 自家製ワンタン麺⑧ 杏仁豆腐...

日頃より弊店をご愛顧頂き心より感謝を申し上げます。皆様に支えられ無事７周年を迎える事が出来ました。至高のひと時をご提供すべく、弊店料理長德永渾身のお料理をご用意いたします。今回限りの特別メニューをこの機会に是非ご堪能ください。～お品書き～旬のスルメイカの湯引き、葱と生姜風味特選フカヒレの醤油煮込み北京ダック伊勢海老の姿蒸し、ニンニク風味フ...

平素より弊店をご愛顧頂き、厚く御礼を申し上げます。仕入価格等の長引く高騰に伴い、誠に心苦しい限りですが、２０２４年７月１日(月)よりメニューの価格を一部改定させて頂きます。ご理解のほど、何卒よろしくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　　　         店主　中瀬　雅登

日頃よりのご愛顧を心より感謝申し上げます。今回のコースでは、中国産の雪菜のピクルスとフレッシュホタテを使用したお料理や、中国料理では古くから重宝されている中国産の腸詰めを使用したお料理をご用意いたしました。また、夏間近の季節の定番である冷やしそばも単品メニューにてご用意しております。この機会に是非ご賞味ください。～お品書き～・冷前菜盛り合...

日頃よりのご愛顧を心より感謝申し上げます。今回のメニューでは春を感じられる二種のアスパラガスを使用した一品をはじめ、通常メニューにはないお料理を取り揃えております。また、4月限定の特別メニューとして新竹の子の海老煮をご用意しました。鮮度抜群の朝採れ新竹の子を丁寧にあく抜きし、一度素揚げにしたものを海老の卵と共に煮た逸品でございます。春なら...